高起本-食品質量與安全招生院校
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食品質量與安全
（高起本）
高起本-食品質量與安全專業詳細介紹
培養要求
畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：
1.掌握生物化學、食品化學、微生物學的基本理論與實驗技術；
2.掌握食品分析、檢測的方法；
3.具有食品生產管理和技術經濟分析的能力；
4.熟悉食品工業發展的方針、政策和法規；
5.了解食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發展動態；
6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。
主干課程
普通生物學、食品原料學、食品微生物學、基礎生物化學、人體機能學、營養學、食品衛生學、食品化學、食品工藝學、食品安全與質量控制技術、食品保藏學、食品工程原理、食品檢驗檢疫學、食品質量檢驗技術、食品微生物檢驗技術、功能食品、食品毒理學、現代食品安全科學、食品免疫學、食品感官評價、有機化學、無機化學、分析化學，物理化學，儀器分析 食品試驗設計與統計分析、食品標準與法規等，食品企業管理等，食品環境學，食品品質控制學，食品添加劑學，食品質量管理學，動物性食品衛生學檢驗，食品理化檢驗等。
就業方向
畢業后可到全國各級食品衛生監督部門、食品企業、社區的食品營養與安全服務部門、餐飲業及教學、科研等單位從事食品生產、食品營養與安全的管理、公共營養等方面的工作。
學生畢業后可在食品科學、營養與食品安全、食品生物技術、食品工程等方向繼續深造?？傻饺珖骷壥称沸l生監督部門、食品企業、社區的食品營養與安全服務部門、餐飲業及教學、科研等單位從事食品生產、食品營養與安全的管理、公共營養等方面的工作。
招生院校
高起本-食品質量與安全指導報名須知
為了解決山東考生對成人高考如何報名考試、如何選擇院校、選擇專業不是很清楚，對各院校的錄取分數線及入學后的學習形式（網上學習還是到校學習）不是很了解，這些問題給考生報名成人高考帶來極大的困擾，因此臨沂成繼教育聯合多家成考院校函授站，推出惠及廣大考生的指導報名服務，接受指導報名后可享受以下服務：
1、為考生提供從復習、報名、現場確認、考試、錄取、報到的全程指導服務； 2、為考生講解所報考院校的錄取分數線、錄取后的學習形式（網上學習還是到校學習），畢業要求等信息，方便考生選擇適合自己的院校和專業； 3、為考生提供專業的VIP直播網課，定期組織測試，提供內部紙質的考試重點復習資料，讓考試輕松簡單，助力考生順利錄??； 4、指導考生申請免試入學及加分照顧，例如如何申請滿25周歲加20分政策等； 5、指導報名費用（高起專、專升本130元，高起本170元），報名后贈送成考復習資料、VIP直播網課，考前押題卷等。 6、特別提醒：成人高考只有考試通過后，被報考院校錄取，才會收取學費，學費標準應以山東教育招生考試院及學校官方公布的學費為準，謹防亂收費，請考生熟知。
